Quinoa sjemenke BIO 250g

24,00 kn

Sjemenke bijele quinoe  (Chenopodium quinoa Willd.) iz ekološkog uzgoja

Kategorija:

Opis

Quinoa (kvinoja) je drevna južnoamerička biljna kultura koja se nazivala I “zlatom Inka”. Iako se quinoa najčešće opisuje kao “žitarica”, ona je zapravo pseudožitarica. Odlikuje je visoka hranjiva vrijednost, pri čemu se ističe visok sadržaj proteina te njihova kvaliteta I punovrijednost (obzirom na aminokiseline I na kategoriju namirnica).

Bioandina sjemenke quinoe uzgojene su na tradicionalan način u peruanskim Andama, na nadmorskoj visini od 3800m u regiji Ayacucho, odakle dolazi najfinija quinoa, visokih nutritivnih vrijednosti. Regija Ayacucho se prostire na velikoj nadmorskoj visini, što donosi preduvjetima jamstva o potpuno ekološkom načinu uzgoja poljoprivrednih kultura.

Preporuka za serviranje: Quinoa je idealan prilog, kao zamjena za rižu I druge žitarice ili kao vrlo hranjivo glavno jelo. Može se dodati salatama ili koristiti za pripremu deserta I doručaka.

Način primjene: Prije kuhanja sjemenke dobro isprati I procijediti, a kako bi se isprala prirodna gorka sastavnica saponina quinoe. Sjemenke nakon ispiranja zalijte vodom (na 1 šalicu quinoe dodajte 2 do 2,5 šalice vode), pa lagano kuhajte uz povremeno miješanje dok voda ne ispari:

Vrijeme kuhanja: oko 15 minuta

Hranjiva vrijednost na 100 g proizvoda:
Energija:  1644,7kj / 389,4  kJ/Kcal
Masti: 6,69 g
-od kojih zasićene masne kiseline   0,87g
Ugljikohidrati:  67,17 g
– od kojih šećeri 2,9g
Vlakna: 6,3g
Bjelančevine: 13,16 g
Sol: 0,38g

Zemlja podrijetla: Peru

Dodatne informacije

Težina 0.3 kg