Što dobijete kada iskombinirate zdravo jelo s Bliskog istoka i južnoameričku čudesnu biljku koja je prirodno rješenje za mnogobrojne probleme suvremenog čovjeka? Vrlo popularan i proteinima bogat obrok koji zbog svoje hranjivosti i niske kalorijske vrijednosti drži sam vrh među namazima. Teksturom nalik na maslac od kikirikija i dodatno obogaćen maca prahom – ovaj obrok postaje superobrok!

Recept:

800g slanutka iz konzerve
4 žlicice paste od sezama (tahini pasta)
2 češnja češnjaka
1 žličica Bioandina Chia sjemenki
1 žlicica soli
2 vrećice BioAndina maca praha
6 žlica maslinovog ulja
3 žlice limunovog soka
papar
mljevene crvene paprike i peršina po želji

PRIPREMA

Isprati slanutak u hladnoj vodi i dodati u mikser s tahini pastom, zgnjecenim cešnjakom, soli, limunovim sokom i pomiješati s tekucinom iz konzerve slanutka. Kod miksanja dodati maslinovo ulje. Kada smjesa bude glatka, servirati na tanjuru uz dodatak maslinova ulja, crvene paprike, nekoliko zrna slanutka i papra. Namaz preporucamo kombinirati s Quinoa kruhom.